Gần đây nhiều chị em quan tâm đến sữa nghệ với nhiều công dụng tuyệt vời trong sức khỏe và sắc đẹp. Tuy nhiên công thức chế biến và cách sử dụng như thế nào để đạt hiệu quả tốt nhất thì không phải chị em nào cũng nắm rõ.
Mục lục
Sữa nghệ là gì?
Sữa nghệ là sự kết hợp giữa sữa bò hoặc sữa thực vật với bột nghệ kết hợp với các loại gia vị điều chỉnh tính vị như gừng và quế.
Sữa nghệ bắt nguồn từ Ấn Độ và dần được nhiều quốc gia trên thế giới ưa chuộng vì lợi ích sức khỏe mà nó đem lại.
Sữa nghệ có gì khác so với tinh bột nghệ ?
Tinh bột nghệ hay sữa nghệ thì tác dụng chính trong làm đẹp và chữa bệnh đều là từ các thành phần từ nghệ.
Tuy nhiên nếu kết hợp giữa nghệ và sữa sẽ giúp tăng cường thêm dinh dưỡng và tăng khả năng hấp thu của curcumin.
Vì thế rất nhiều người đã lựa chọn sữa nghệ thay vì tinh bột nghệ để đạt được hiệu quả trong làm đẹp và chăm sóc sức khỏe tốt hơn.
Công dụng của sữa nghệ đối với sức khỏe và làm đẹp
Trong nghệ có hoạt chất curcumin có nhiều tác động tích cực tới sức khỏe và sắc đẹp ở người sử dụng. Kết hợp bột nghệ với sữa tươi giàu vitamin, khoáng và dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể giúp tăng hấp thu hoạt chất curcumin và bổ sung thêm dinh dưỡng cho cơ thể.
Công dụng của sữa nghệ tới sức khỏe và sắc đẹp:
- Trong làm đẹp: Sữa nghệ có tác dụng chống lão hóa làn da, đem lại làn da tươi sáng, căng mịn và rạng rỡ.
- Sữa nghệ giúp giảm đau trong các bệnh lý mạn tính( viêm khớp dạng thấp) và ung thư.
- Là thức uống có tác dụng chống oxy hóa cực kỳ tốt: Tăng cường miễn dịch và giảm nguy cơ nhiễm trùng.
- Tăng cường BDNF có ích cho não bộ: Cải thiện trí nhớ và các chức năng của não bộ. Phòng ngừa và hỗ trợ điều trị một số bệnh lý thần kinh như bệnh Alzheimer, Parkinson, …
- Điều hòa cảm xúc, giảm các triệu chứng của bệnh trầm cảm.
- Giảm nguy cơ mắc bệnh lý tim mạch; ngăn ngừa mỡ máu và các bệnh lý mạch vành.
- Giảm nguy cơ mắc ung thư; hạn chế di căn ung thư.
- Phòng bệnh cúm, nhiễm khuẩn, virus và nấm.
- Cải thiện chức năng của hệ tiêu hóa như tiêu hóa kém, bệnh lý viêm loét dạ dày – tá tràng, …
- Giúp xương chắc khỏe
- Hỗ trợ hiệu quả điều hòa đường huyết cho bệnh nhân tiểu đường.
Tham khảo thêm: [REVIEW] Thuốc CumarGold trị bệnh gì? Có thực sự tốt không?
Cách pha sữa nghệ
Cách pha sữa nghệ cầm tiêu chảy
Nghệ có thể sử dụng để cải thiện chức năng của hệ tiêu hóa. Tuy nhiên phải sử dụng một lượng vừa phải vì nếu sử dụng quá nhiều nghệ làm nặng thêm tình trạng tiêu chảy.
Cách tiến hành: Nghệ tươi rửa sạch đem thái lát mỏng rồi đun với sữa bò hoặc sữa thực vật. Đun nhỏ lửa cho sôi đều. Sau đó tắt bếp rồi lọc lấy nước cốt để nguội rồi sử dụng trong ngày.
Uống liên tục cho tới khi cầm được tiêu chảy.
Không sử dụng cho người bị tiêu chảy nặng hoặc thiếu men chuyển hóa lactose.
Công thức pha sữa nghệ dưỡng trắng da, trị mất ngủ
Để điều trị mất ngủ nên sử dụng đều đặn sữa nghệ vào mỗi tối với lượng vừa phải để tăng cường BDNF. Dầu mè được thêm vào thành phần sữa để tăng tác dụng điều trị bệnh mất ngủ.
Cách tiến hành:
- Sữa nghệ trị mất ngủ: Đun sôi đều sữa sau đó hòa tan tinh bột nghệ rồi tiếp tục đun trong vòng 3 phút. Tắt bếp cho dầu mè rồi sử dụng.
- Sữa nghệ giúp trắng da: Đun sôi đều sữa sau đó hòa tan tinh bột nghệ đến khi tan hết thì cho thêm mật ong vừa phải rồi khuấy đều trong 1 đến 2 phút. Tắt bếp để nguội và có thể sử dụng. Sử dụng trong vòng 2 tuần liên tiếp để đạt hiệu quả tốt nhất.
Pha sữa nghệ chữa ho, viêm họng
Để tăng hiệu quả trị ho thì trong thành phần sữa nghệ nên bổ sung thêm gừng hoặc quế để làm ấm cổ họng.
Cách tiến hành làm sữa nghệ có gừng: Nghệ và gừng được rửa sạch và thái lát nhỏ. Đem đun sôi hỗn hợp với sữa tươi. Đun nhỏ lửa đến khi sôi đều thì tắt bếp, để nguội và lọc lấy nước cốt. Nước cốt sử dụng ngay trong ngày.
Chỉ sử dụng đến khi triệu chứng ho đã thuyên giảm không được sử dụng quá dài ngày có thể gây ra tình trạng nóng trong người.
Sữa nghệ có thể trị ho cho mọi lứa tuổi. Nếu cảm thấy khó sử dụng có thể thêm vào sữa nghệ một chút mật ong để điều vị và tăng hiệu quả trị ho. Tuy nhiên nếu sử dụng mật ong thì không được sử dụng cho trẻ em dưới 1 tuổi.
Bí quyết pha sữa nghệ làm mặt nạ dưỡng da
Bản thân tinh bột nghệ đã là một thành phần hay thường sử dụng để làm mặt nạ dưỡng da. Mặt nạ tinh bột nghệ có tác dụng chống lão hóa, làm săn se da. Khi kết hợp với sữa tươi không đường thì sẽ bổ sung thêm cho làn da các vitamin và khoáng chất thiết yếu giúp làn da trở nên mềm mịn và sáng màu. Để tăng thêm hiệu quả có thể sử dụng thêm sữa chua không đường.
Cách tiến hành: Trộn sữa tươi với tinh bột nghệ với tỷ lệ 2: 1. Trộn đều để thu được hỗn hợp đắp mặt nạ. Nếu sử dụng sữa chua thì sữa chua, sữa tươi và tinh bột nghệ với tỷ lệ 1: 1: 1.
Lưu ý:
- Trình tự đắp mặt nạ: Rửa mặt bằng sữa rửa mặt – tẩy tế bào chết – đắp mặt nạ – rửa lại bằng nước ấm – nước lạnh( hoặc sử dụng nước hoa hồng).
- Mỗi tuần chỉ nên đắp mặt nạ từ 1 đến 2 lần.
- Sữa tươi và sữa chua sử dụng đều là sữa không đường.
Uống sữa nghệ lúc nào là tốt nhất ?
Sữa nghệ có thể uống vào sáng sớm hoặc tối trước khi đi ngủ. Khi uống vào buổi sáng sớm thì sữa nghệ sẽ cung cấp năng lượng cho cơ thể. Nếu uống sữa nghệ vào buổi tối thì là cơ hội để cơ thể phục hồi một số chức năng trong cơ thể.
Bạn có thể lựa chọn 2 thời điểm sau đây để uống sữa nghệ:
- Sáng ngủ dậy uống một cốc nước ấm để thanh lọc và khởi động hệ tiêu hóa. Uống một cốc sữa nghệ trước khi ăn sáng 20 phút.
- Tối sau khi ăn 1 tiếng.
Đối với người bị bệnh lý dạ dày sử dụng sữa nghệ nên chia làm nhiều bữa nhỏ trong ngày.
Lưu ý khi làm sữa nghệ
Lựa chọn sữa đặc biệt quan trọng vì nếu bạn bị dị ứng sữa bò thì nên chuyển sang sử dụng các loại sữa thực vật. Đối với người thiếu men chuyển hóa lactose có trong sữa thì không nên sử dụng do có thể gây ra tiêu chảy.
Sữa nghệ nên sử dụng trong ngày không nên để qua đêm tới ngày hôm sau. Trong ngày bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh tuy nhiên khi sử dụng lại nên hâm nóng.
Sử dụng sữa nghệ vừa phải vì nếu sử dụng quá nhiều trong thời gian dài gây nên rất nhiều tác dụng phụ như chảy máu cam, tiêu chảy, đổ mồ hôi, nóng trong người, rong kinh, máu khó đông,..
Hậu quả của việc sử dụng sữa nghệ sai cách
Sữa nghệ phải sử dụng ở một liều lượng vừa phải. Nếu sử dụng quá nhiều có thể gây ra tình trạng nóng trong người và máu khó đông. Tình trạng máu khó đông vô cùng nguy hiểm nên phụ nữ đang có kinh nguyệt không nên sử dụng.
Sử dụng trong thời gian dài gây nên mất cân bằng âm dương trong cơ thể với các biểu hiện của dương thịnh âm suy: đổ mồ hôi, nóng trong người, …
Khách hàng nên sử dụng tinh bột nghệ đã tách chất béo, nhựa, tinh bột để tránh tình trạng khó tiêu trong đường tiêu hóa. Có nhiều trường hợp đã bị tắc ruột do sử dụng bột nghệ.
Một số câu hỏi liên quan đến sữa nghệ
Uống sữa nghệ có tăng cân hay giảm cân?
Nhiều người cho rằng uống sữa nghệ sẽ giúp giảm cân do đào thải độc tố ra ngoài cơ thể. Điều này hoàn toàn là nhận thức sai lầm. Sữa nghệ cải thiện một số chức năng của đường tiêu hóa cùng với đó bổ sung một lượng không nhỏ dưỡng chất từ trong sữa vào cơ thể nên sữa nghệ có thể giúp tăng cân. Tuy nhiên sữa nghệ không giúp tăng cân nhanh chóng mà chỉ là thực phẩm bổ sung dinh dưỡng bên cạnh các thực phẩm khác. Vì thế chỉ tăng cân nhẹ nhàng và khó nhận thấy.